Sonntag, 21. Dezember 2014

BOOKS AND BISCUIT KOCHT #15

Books and Biscuit wünscht euch allen einen fröhlichen vierten Advent!
Heute wurde der Tannenbaum ins Haus geholt und die letzten Geschenke wurden verpackt. Es gab noch viel zu tun und vorzubereiten, daher gab es zum Abendessen etwas Schnelles.

#15 Steaks Mexikanische Art

Mexiko Steaks


Zutaten

4 Steaks
1 Glas sauer eingelegte Paprikastreifen
1 Dose Mais
250ml Tomatenketchup
Etwas Butterschmalz zum Anbraten
Als Sättigungsbeilage gibt es Reis.


Zubereitung


Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten scharf anbraten. Mit den Paprikastreifen (samt Flüssigkeit!) ablöschen, Mais und Tomatenketchup hinzugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Voilá. Schnell und einfach.

Mein Tipp #1: Dazu passt Gurkensalat mit einem einfachen Essig-Öl-Dressing und fein gehackten Zwiebeln.



Books and Biscuit wünscht Guten Appetit!



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