Dienstag, 4. August 2015

BEERIGE ZEITEN

Vor gut einer Woche habe ich ein Rezept für Blaubeer-Pancakes gepostet und wurde in einem Kommentar gefragt, wo ich denn meine echten Waldheidelbeeren herbekomme (Kulturheidelbeeren gibt's ja in jedem Supermarkt, aber die schmecken einfach nach nichts). 

Die Antwort lautet: in der Natur. Und zwar genau jetzt :) Im Moment ist Waldheidelbeersaison und wer weiß, wo er welche pflücken kann, für den ist genau jetzt der richtige Zeitpunkt. Ich friere mir dann immer gerne einige Döschen ein, um das ganze Jahr über davon naschen zu können. Für Blaubeer-Pancakes, für Cocktails, für Obstsalate oder Fruchtquarks, für Muffins oder Kuchen. 

Also, auf geht's! :D













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